Freybergers Bratwurst

Bratwurst darf beim Grillen einfach nicht fehlen. Freyberger bietet zahlreiche Bratwurstvariationen an: Das fängt bereits bei der Kleinsten, der Nürnberger Bratwurst, an und geht bis hin zu den verschiedenen Varianten an Bratwürsten. Darüber hinaus gibt es grobe Bratwurst und feine Bratwurst zu kaufen und natürlich können Sie Freybergers Bratwurst online bestellen.

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    Häufig gestellte Fragen

    Der Fleischsommelier Freyberger empfiehlt die Bratwurst erst einmal zu temperieren. Eine Bratwurst sollte nicht direkt aus dem Kühlschrank auf den Grill gelegt werden, sondern langsam zur gewünschten Temperatur gebracht werden. Danach für fünf bis zehn Minuten auf den vorgeheizten Grill geben und regelmäßig wenden. So wird die Bratwurst knusprig. Sobald die Bratwurst eine goldbraune Farbe hat, ist sie fertig.

    Freyberger empfiehlt die Bratwurst erst einmal zu temperieren. Eine Bratwurst sollte nicht direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne gelegt werden, sondern langsam zur gewünschten Temperatur gebracht werden. Die Pfanne ordentlich mit Öl befüllen, damit die Bratwürste darin schwimmen. Danach für ungefähr zehn Minuten in die heiße Pfanne geben und regelmäßig wenden. So wird die Bratwurst knusprig. Sobald die Bratwurst eine goldbraune Farbe hat, ist sie fertig.

    Ganz einfach über unseren Online-Shop. Nach Eingang Ihrer Bestellung, liefert unser Versandpartner DHL Express die Bratwurst gekühlt und sicher zu Ihnen nach Hause. Sollten Sie in Nürnberg und Umgebung leben, können Sie sie außerdem in einer unserer Filialen abholen.

    Bratwurst kaufen von Freyberger - grob, fein und einfach lecker

    Bratwurst gibt es in zahlreichen Variationen. Das fängt bereits beim Fleisch an. Ob Schwein, Rind, Wild, Hähnchen oder Lamm, die Möglichkeiten sind grenzenlos. Aber nicht nur das Fleisch ist entscheidend, sondern auch die Herstellung. So gibt es verschiedene Varianten der Bratwurst: Rostbratwürste, Nürnberger Bratwürste, Fränkische Bratwürste und zudem noch die Unterscheidung zwischen grober und feiner Bratwurst.

    Rohe Bratwurst auf Brett

    Unterschied zwischen grober und feiner Bratwurst

    Die feine Bratwurst unterscheidet sich von der groben Bratwurst im Zerkleinerungsgrad des Bratwurstbräts. Beim Bratwurstbrät oder Fleischbrät handelt es sich um die Wurstfüllung, die aus dem zerkleinertem Fleisch und verschiedenen Varianten von Gewürzen hergestellt wird. Das Fleisch wird durch den Fleischwolf gedreht. Je nach der Einstellung des Fleischwolfs lässt sich die Bratwurst als grobe oder als feine Bratwurst herstellen. Mittelgrob ist natürlich auch möglich. Eine typische grobe Bratwurst ist zum Beispiel die Fränkische, diese ist aber je nach Region in Franken unterschiedlich. Eine Fränkische Bratwurst kann genauso eine feine Bratwurst sein. Aber auch Thüringer Rostbratwurst oder eine Pfälzer Bratwurst zählen zu den groben Bratwürsten. Die bekannteste mittelgrobe Bratwurst ist die Nürnberger Rostbratwurst. Zu den feinen zählen die Schweinsbratwurst (Schlesische Bratwurst), die Coburger Bratwurst und die Rheinische Bratwurst. Normalerweise bestehen sie aus Schweinefleisch, es ist aber ebenso möglich, sie aus Rind, Wild, Hähnchen oder Lamm herzustellen.

    Fraenkische Bratwurst auf Teller

    Freybergers Fränkische Bratwurst

    Die Fränkische Bratwurst ist mindestens genauso bekannt, wie die Nürnberger Rostbratwurst. Ob Burgfest, Kirchweih oder im Bierkeller, überall ist sie vertreten. Aber sie ist auch außerhalb der Region und außerhalb von Deutschland bekannt und ein klassisches, internationales Gericht, Stichwort: Bratwürste mit Sauerkraut. Bei uns ist die Fränkische Bratwurst jederzeit und immer verfügbar. Ob klassisch zum Snacken am Abend, oder auf der Grillparty. Freybergers Bratwurst darf nicht fehlen. Als Beilage können Sie sie einfach mit Sauerkraut servieren, in Senf tunken oder direkt vernaschen. Egal ob braten, grillen oder kochen (Saure Zipfel), die Fränkische Bratwurst vom Freyberger geht immer. Sie ist in vielen Varianten verfügbar, unter anderem als: Fränkische Italiener, Freybierbratwurst, Rinderbratwurst, Ibérico-Bratwurst, weiße Bratwurst und natürlich als Klassiker, der Nürnberger Bratwurst sowie Griller. Die Fränkische kann sowohl eine grobe als auch eine feine Bratwurst sein. Sie können die Bratwurst bei uns online bestellen oder im Laden kaufen.

    Nürnberger Rostbratwurst

    Die Nürnberger Bratwurst, besser bekannt als “3 im Weckla”, ist schwer zu ignorieren, wenn man durch die Stadt Nürnberg läuft. Überall in Nürnberg ist die Nürnberger Rostbratwurst vertreten und erfreut sich auch außerhalb von Deutschland großer Beliebtheit. Vor allem dank des wohl bekanntesten Weihnachtsmarkt der Welt, dem Nürnberger Christkindlesmarkt. Die Nürnberger Rostbratwurst ist eine mittelgrobe Bratwurst und wird klassisch mit Sauerkraut oder in einem Brötchen mit Senf serviert. Die Nürnberger Bratwurst eignet sich perfekt zum Grillen und zum Braten. Aber auch als Saure Zipfel kann man sie servieren. Die Nürnberger Rostbratwürste sind jederzeit beim Freyberger erhältlich und dauerhaft verfügbar. Sie können sie ganz einfach online bestellen oder im Laden kaufen. Von den Nürnberger Bratwürsten gibt es keine anderen Variationen, denn sie wird immer nach Originalrezept hergestellt. Die Nürnberger Rostbratwurst ist daher immer eine mittelgrobe Bratwurst.